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PÉREZ PASCUAS 2011 MEJOR VINO DE ESPAÑA.

PÉREZ PASCUAS 2011 MEJOR VINO DE ESPAÑA.

  El Pérez Pascuas Gran Selección 2011 ha recibido 100 puntos en la Guía Vivir El Vino 2017 y es considerado como el Mejor Vino de España por esta prestigiosa publicación. La entrega del premio “Vino Magnífico” al Mejor Vino Tinto del Año, tuvo lugar ayer en Madrid en el Teatro Cofidís . Fue Benjamín Pérez Pascuas quien, en nombre de la bodega, recibió esta distinción a un vino que significa mucho para él porque lleva los apellidos de la familia. “Pura elegancia, de principio a fin. Un final interminable. Una obra maestra”. Así lo definía Raúl Serrano, el director de catas de esta guía tan valorada a nivel nacional. “Supone un reconocimiento a un estilo de elaborar vino. Al igual que nuestro Viña Pedrosa este vino posee nuestro sello, nuestra identidad. Su...

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CATA AÑADA PREMIA AL VIÑA PEDROSA CRIANZA

CATA AÑADA PREMIA AL VIÑA PEDROSA CRIANZA

El pasado viernes 7 de octubre, en el Hotel Alameda Palace de Salamanca, tuvo lugar la gala anual de premios de la asociación de cata salmantina, Cata Añada. Dentro de la categoría EL MEJOR VINO TINTO DE TODAS LAS D.O. ,el Viña Pedrosa Crianza 2011 se llevó el galardón con una puntuación de 96 puntos, convirtiéndose en la media más alta otorgada a un vino en los pasados 25 años. ‎A la ceremonia de entrega de premios acudieron entre otros, el alcalde de Salamanca, Alfonso Fernández Mañueco, y el distribuidor de Viña Pedrosa en Salamanca, Angel Luis...

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PÉREZ PASCUAS: FIELES A SÍ MISMOS

PÉREZ PASCUAS: FIELES A SÍ MISMOS

En el número de septiembre de la prestigiosa revista SOBREMESA , una de las publicaciones especializadas en vino y gastronomía más influyente y de mayor difusión de nuestro país, la periodista Amaya Cervera, en su artículo FIELES A SÍ MISMOS, refleja a la perfección la personalidad y autenticidad de los vinos elaborados por José Manuel Pérez Ovejas, enólogo y director técnico de  Bodegas Hnos. Pérez Pascuas....

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GUÍA DEL VINO COTIDIANO 2016-2017

GUÍA DEL VINO COTIDIANO 2016-2017

Un año más nuestro Cepa Gavilán Crianza 2014 alcanza la excelencia en la “ Guía del vino cotidiano”, situándose entre los Grandes Vinos de España que no superan los 10,00 Euros. Saldrá al mercado en Octubre, pero ya empieza a conseguir estos importantes reconocimientos.   “Lo tiene todo para llegar a ser un gran vino. Maduración de la uva justa para mostrar frescura y frutosidad varietal, barrica moderada y de calidad, paladar carnoso estructura noble y bien equilibrada. Mejorará aún más en unos meses cuando se dome e integre el conjunto” afirma el comité de cata de Opus Wine.   Un total de 1200 referencias forman parte de la Guía del Vino Cotidiano 2016-2017 destacando los vinos mejores puntuados en el Cuadro de Honor donde podemos encontrar el Cepa Gavilán...

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JOSÉ MANUEL PÉREZ: “ UN ENÓLOGO JAMÁS PUEDE SER AUTOCOMPLACIENTE NI CONFORMISTA”.

JOSÉ MANUEL PÉREZ: “ UN ENÓLOGO JAMÁS PUEDE SER AUTOCOMPLACIENTE NI CONFORMISTA”.

  Entrevista realizada por Mª Carmen González para www.5barricas.es   Enólogo y director técnico de Bodegas Hermanos Pérez, José Manuel Pérez Ovejas forma parte de la tercera generación de una familia dedicada a la viticultura y una de las fundadoras de la Denominación de Origen Ribera del Duero. Con una trayectoria impecable a lo largo de 36 años de vida, Bodegas Hermanos Pérez ha pasado de ser unos viñedos cultivados con mimo e inteligencia por el abuelo Mauro a una gran empresa que exporta a más de 40 países. A pesar de esta trayectoria satisfactoria de la bodega y de vinos como los Viña Pedrosa y su buque insignia, el Pérez Pascuas Gran Selección, José Manuel Pérez es muy consciente de que no se vive del nombre y que hay que seguir esforzándose día...

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MAGNUM PÉREZ PASCUAS GRAN SELECCIÓN 2010, GRANDEZA MAGNIFICADA.

MAGNUM PÉREZ PASCUAS GRAN SELECCIÓN 2010, GRANDEZA MAGNIFICADA.

  Llega al mercado el esperado formato magnum de Pérez Pascuas Gran Selección 2010, una gran botella para un gran vino o lo que es lo mismo, una maravilla elevada al cuadrado. Realzar las virtudes de un vino de guarda excepcional, como es el Pérez Pascuas Gran Selección 2010, ha motivado la aparición del formato de 1.5L. para el vino abanderado de esta mítica bodega ribereña. “Nuestro objetivo al emplear la botella magnum es conseguir la expresión perfecta de la uva procesada y la madera empleada durante su crianza en bodega, mejorando al mismo tiempo el ensamblaje, y alargando su vida en botella” afirma José Manuel Pérez Ovejas, enólogo y director técnico de Bodegas Hnos. Pérez Pascuas. Han sido elaborados tan sólo 435 magnums de Pérez Pascuas Gran...

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“EL VINO SÓLO SE DISFRUTA CON MODERACIÓN” wim Facebook twitter instagram youtube linkedin